Тыквенный крем-суп или главное достижение в моей жизни!

Привет всем)) Сегодня у меня будет пост немного про рецепт и про всякую всячину, как обычно))

Наверное все знают, и все девушки подтвердят - мужчины не любят всякую зелень типа брокколи, кабачков, тыквы и т.д.
Мои мужчины (папа и БА) из числа этих классических мужчин. Хотя моя маман добилась многого - папан ест почти всё, что готовит маму - будь это даже ненавистная солянка, тушеные кабачочки и.п. )) А ведь как ершился, рассказывает мама. "Да никогда, да я, да такое! "
Есть как миленький, еще и с удовольствием.
С началом семейной жизни я начала потихоньку готовить, хотя раньше мои кулинарные изыски заканчивались какой-нибудь яишенкой и плюшками)

В этом году бабушка вырастила в деревне 22 тыквы. Реальные тыквы, разные-разные. от зеленых до почти красных. От средне-большого до маленько-уютного размера))) Ну она то их уплетает потихоньку, а тут на тебе! Большую тыкву разделала)
В мою шальную голову взбрела мысля, что можно приготовить тыквенный крем-суп. На что мама сказала :
-Немного только приготовь, а то мужики сбегут.

Аххаа) Сказано - сделано))
Перед приготовлением еще раз спросила БА
- Точно не будешь?
- Фу, нет. Тыква - беее.
- Ну пожалуйста, 1 ложечку попробуешь? Обещаю, если не вкусно получится даже пробовать не буду заставлять!
- Ну ладно. Но только 1 ложку, есть я это всё равно не буду!

Итак сам рецепт)) З.Ы. у меня получилась средняя кастрюля и я понятия не имею сколько она по объему)) Все ингредиенты и их количество - слушайте интуицию, как это делала я)))

Нам нужно:

• Собсно Тыква
• Лук
• Чеснок
• Морковь
• Картошка
• Сливки 20%
• Сырок "Дружба"

• Соль перец  ну и приправки:

Сушеный или свежий имбирь
Приправа "Итальянские травы"
Мята (сушеная приправа)

Режем лук с морквой, обжариваем в машлице. (у меня была 1 средняя луковица и 1 морковка, но я б взяла 2 луковки лучше)
Туда же потом кидаем нарезанную небольшими кубиками тыкву.

Солим, перчим, приправки то да сё... Я клала имбирь, т.к. у меня была оооочень сладкая тыква. И чтобы суп был именно вторым блюдом, а не десертом - на приправы не скупилась.
Мята также придает ооочень приятный аромат и послевкусие. (на заметку крем-суп из брокколи и шпината с мятой - это вообще нечто божественное)
В самом конце добавляем зубчика 3 чеснока мелко нарезанного.

Дальше в кастюльке отвариваем картофель, туда же вываливаем всё что у нас обжаривалось. Довариваем до готовности.

Настало время сырка)) Режем, кидаем туды)) Ну а далее достаем чудесную штучку под названием "ручной блендер" и делаем бпрпрпбпрпбфффбр )))) Взбили всё содержимое кастрюльки в пюрешечку и вливаем туда сливки.

Еще немного кипятим и вуаля!!!

БА уже уходил на работу, когда бежала к нему с ложечкой этой нямнямки. Скривя лицо, он пробует иии.... Вы бы видели с каким видом он признал:
 "Ну ладно... ты права, это действительно очень необычно и вкусно!" 
ИИихааа)))))))
Мало того))) Папа тоже уплетал за обе щеки)))
В общем то что я приготовила для нас с мамой смолотили все за милую душу))
Уррррааа))))))) Это мое второе достижение! Первым было то, что БА стал есть кабачки жареные)))))))ИИИхххааа)))))))))))0

_________________________________________________________________________________

Ну и мелочи как обещала)) Спилила половину длины своих ноготков и испробовала шикарный глиттер от Gosh. Он афигенный! Его не нужно подцеплять, правда он на ооочень жидкой основе и я думала он вжизь не высохнет. Ан нет! Он сделал это мгновенно! И он не просто серебряный,а  голографический и это втройне афигенно)))
(Прошу прощения маникюр уже чуток покоцанный. Я в субботу оладушки готовила и малясь его прижарила)))



Базовые лаки - Mary Key (обалденный молочный цвет. На мне смотрится немного розоватым, но это потом что у меня розовый гель на ногтях) и Rimmel.

Пам пам пам)))) Пока всё))) Пока-пока))

Мои чудо-тортики))) Рецепт)

Так)) По желанию клиентов, так сказать сейчас расскажу вам про мои чудо-тортики. Надо сказать рецепт прост до гениальности, вариаций бесконечное множество да и торт то экспресс)))

Вот ждете вы гостей. Холодильник пуст. Денег мало. Шо готовить?)))
Мастер-класс от Дафны.
1. Идете в ближайший магазин.
2. Покупаете :

• Сливки 33% 0,5мл
• Творог 750гр (или йогурт с любым вкусом, зависит от того с чем торт)
• 4 пакетика желатина
• Коржи (если лень самим приготовить бисквит)
• Фрукты, с  чем будете делать торт.

Это основные продукты. Дальше - лишь полет вашей фантазии)
Разберем с вами этот рецепт на примере моего вчерашнего шедевра - Шоколадного-бананового торта. (Подруги его "Банана сплит" назвали)
( сожалению есть только дурацкая фотка из инстаграма)

 

Первое что мы делаем, это приготавливаем желатин для крема. 

2 пакетика желатина заливаем половинкой лимона, чуток воды и на плиту, мешаем мешаем мешаем. Снимаем, остужаем.

Самое глааавное)) Крееемммм)))

Взбиваем миксером сливки. Потом хреначим туда стакан сахара. Ммм.... (если сливки плохо взбиваются, то загустителя сливок туда 1 пакетик сыпаните)

 Потом добавляем творог. Я беру обычно творог в "кишке". Ну или банке... Короче консистенции сметаны. Ну или штучек 7 йогуртов.

Опять взбиваем).

Далее плавим шоколад. Ломаем "Аленку" полностью в пиалку. (ппц звучит) чуток молочка и в микроволновку на 30 сек. Достаем, мешаем. выливаем в тесто.

Взбиваем. Можно еще пару ложек какао добавить, если мало цвета. 

Дальше хреначим туда наш желатин. Догадайтесь что делаем потом? Правильно, взбиваем)))

Форма. 

Форма должна быть разъемной. (28 см у меня) На дно кладем коржик или испеченный вами бисквит. (рецепт можно найти в просторах инета. Т.к. коржи продаюстся по 3 штуки, то еще 1 я пустила на бортики)

Режем бананы кружочками, отрезая попки (украсим наш торт этими чудесными бананьими задницами.) 

Выливаем на корж половину нашего крема. Потом выкладываем банааанчиков, потом добиваем крем уже до конца. 

Украшение))) 

Нормальный шоколад у меня закончился и остался только с орешками и вафлей, поэтому у меня не получилось задуманное... Попки в шоколаде)

 

У меня уже год валялся в холодильнике молотый арахис, оставшийся от приготовления молочного коктейля Сникерс - им я посыпала весь торт. Далее края залила шоколадом с орешками ну и выложила бананчики и их тоже шоколадом зафигачила) Белая посыпка - кунжут.

И в холодильник на ночь)))

Вариации этого торта могут быть наиразнообразнейшие. Время приготовления пол часа. (без времени застывания)

Я делала : с горьким шоколадом и вишней, с грушей и ананасами (в данном случае в качестве основы я брала ананасовый йогурт), с консервированными персиками (тоже персик-маракуйа йогурт), апельсиновый в общем что вашей душе будет угодно. 

Если делаете с фруктами, то на верх можно сделать желешечку с соком фруктов. Как на примере ниже) 

 

 Ням-нямчик)) Всем приятного аппетита) Спрашивайте если что))))

Плюшки, работать!!!!!!

Тыр тыр тыр, всем привет)))
У меня в кои-то веки есть определенная тема для поста)))
Плюшки))
Меня много раз спрашивали, как их готовить и нате  - банально до ужаса, лопайте на здоровье))

Все произошло в воскресенье, ибо жутко захотелось именно плюшек. Итак...
Нам понадобится: 

• Тесто слоеное дрожжевое. Я всегда беру Звездное.
• Масло сливочное
• Сахар

Технология приготовления проста, как всё гениальное.
Приготовления:

• Раскатываем тесто до толщины.. ну 5мм где-то...
• Отрезаем ломоть масла, кладем в какую нибудь посудину(у меня был стакан) и растапливаем в микроволновке.

Шаг 1:
Вырезаем квадратик из теста(ну условно говоря квадратик), мажем маслом
Шаг 2:
Посыпаем сахаром
Шаг 3:
Сворачиваем в плотную трубочку. складываем пополам и слепливаем концы и подворачиваем их.
Шаг 4:
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания или фольгой. Кладем так, чтобы залепленные концы оказались внизу. Делаем разрез, не боимся. Опять смазываем маслом и посыпаем сахаром.
И в духовку, мин на 15-20.



Уххх))))))))
__________________________________________________________________________________

А похудеть у меня не получается!!!! Как-то получилось до 46 сбросить, но щас опять 47 с хреном...До идеала(42-43 кг) опять как до луны... И не надо говорить, что из-за плюшек да, ок?)) Я себе позволяю что-то вкусненькое немного в первой половине дня, зато во второй питаюсь практически только яблоками.

Ожидание:

Реальность:

________________________________________________________________________

Несколько дней назад я как обычно просиживала жопу Вконтакте и наткнулась на объявление о работе в компании Inditex (Zara, Pull&Bear, Bershka, Stradivarius и т.д) ну и заполнила анкету на сайте. Ибо с марта, после операции хочу пойти на работу, чтоб накопить немного денюжек на Америку летом.

А вчера мне позвонили и позвали на собеседование. Ну а чо?)) Я и пошла)

Самое страшное было даже не собеседование, а найти и зайти в это страаааашное офисное здание.

Я это сделала!!!!! Потом колотящееся сердце успокоилось, я стояла и ждала вместе со всеми пока нас позовут.

Завели в комнатку, раздали анкеты... Народищу, ухх)) но все такие миииилые)

Ну и само собеседование. Ух, я давно так не смеялась)

Вела его девушка, оооочень похожая на Меган Фокс. Такааая красоооотка... Вот бы быть такой.

И был один парень, над которым ржали всееее... Потом оказалось что он учился раньше в театральном и все стало ясно. Каждое его высказываение, вопрос были просто шоооу... "Милостливая государыня Ирина, скажите, вы считаете работу в Заре подарком судьбы?"

Мы с этой Ириной переглядывались, и прикрываясь планшетами с анкетами сдерживали слезы от смеха.

Ну вобщем если сегодня до 19.00 мне не придет смс, то я принята на работу))) Еееху))))

Ближе к марту мне позвонят с точной вакансией.

Так что.. Почти поздравляйте меня)) Я такая счастливая сегодня)))

____________________________________________________________________________

Хочу поделиться с вами великолепным рисунком Дафны))

И кстати)) Мы с Дашкой собираемся в мае снять клип по Мефодию Буслаеву) Эдакий мини-фильм. Моменты из предыдущих книг и одна глава из Огненных Врат. Сцена расставания Даф и Мефодия. 

И все бы хорошо, но у нас не было парня на роль Мефа...

и тут... Да)) Мы нашли его, точнее я))) 

А еще круче что он проф актер))

Про маленькую победу и прочую херню

Какой чудесный пееень, какой чудесный дееень! 

Какой чудесный яяяя и песенка моя ля ля ля )))

Здравствуйте дорррогие мои))

Простите что не писала, но.. я увы болела и ничего поразительного и сногсшибательно-интересного в моей постели не происходило.

Перво-наперво хочу похвастаться)) Я похудела на 4 кг. Я всю неделю жрала одну гречку, запивая кефиром и изредка позволяла себе то яблочко, то мандарин, когда приходилось особенно тяжко...
Какое же счастье одеть джинсы, которые всегда были тесными, и обнаружить, что они стали велики!
Вобщем сегодня ходили по Ашану и мне то и дело приходилось их подтягивать) Непередаваемое ощущение.
И срать, что уже через пару дней они снова будут в пору... Пока же я идеальна и счастлива)
Единственный минус - лифчик велик немного стал))) Ахах))) Куда ж без этого)))

________________________________________________________________________________
Пока я сидела дома и болела (и мечтала о чем-нибудь вкусненьком) я нашла ВК одну группу с очень ням-нямными рецептами... Просмотрела там всё что можно и как итог - в понедельник я готовлю родителям ужин)))
http://vkontakte.ru/home_recipes
Таким макаром уговорила их сегодня съездить в Ашан, а Ашан для меня еще с детства - событие))
Я когда мелкая была, обажала просыпаться по выходным и забираться в постель к родителями.
Вот однажды в такое утро, когда нам надоело тихо мирло лежать и мы с папой как обычно начали бороться (мама верещала - прекратите! это опять добром не закончится) мама предложила поехать в какой-то Вашан. ну так во всяком случае показалось мне....
Ииии.... Это было сказкой для меня. Таких больших магазинов я в своей жизни еще не видела...Ну а учитывая, что я сама была размером малясь поменьше, чем сейчас, всё казалось мне еще более огромным!

Но это было лирическое отступление))
Сейчас же я представлю вам меню завтрашнего вечера:

Картофельный суп с курицей и кукурузой

Курица по пармски

Кекс в кружке. Рецепт для микроволновки


Если хотите. я после скину фотки уже моих "шедевров" с рецептами))))

________________________________________________________________________________

Так ну и по мелочи что приобрела себе в Ашане.

Новый шампунь и кондиционер. Серия проф. А то мои волосы привыкли к Dove и больше не реагируют на него.. А жаль, всегда так хорошо помогал...


Эти витамины вообще мой фаворит! Если ими пользоваться регулярно, волосы начинают расти в разы быстрее. Проверено на личном опыте. Причем покупать лучше всего розовые. Остальное - херня. Еще есть витамины в ампулах - тоже вещь.

Любимый оттеночник (покупаю еще оттенок Палевый - он светлый) и гель для душа.. А то морозы - кожа сохнуть начинает, а лосьены-хреносьены я не переношу.


Пшикалка для волос. Ну этим я пользуюсь я всегда, т.к. моим волосам недостаточного одного бальзама для мытья...
Оранжевая круто пахнет, но не особо помогает. В который раз беру розовую - лучшая.


Ну и раз уж у нас зашла речь про волосы... я поняла что пора мне уже краситься. Блонд мне катострофически надоел (хотя я прекрасно понимаю, что это мой любимый цвет и как только покрашусь мне захочется обратно) но я не буду сильно от него отходить. Что-то более натуральное пора. Тем более зима, и вообще я очень давно уже грезю о русом цвете волос)))
Так что ждите Даф русую)))

________________________________________________________________________________
У нас с Дарьюшкой уже есть идея для фотосета. Осталось выбрать время и купить кое-какой реквизит.
И будет новый дизайн.
Знаю-знаю, я обещаю уже пол года, но никак руки не доходят)

Eeeeeee!!!!!!!!!!!!

«Всех, имеющих гендерное, социальное, психосоциальное, профессиональное или какое-либо иное отношение к Восьмой Марте, поздравляю с упомянутым праздником."

Так сказал когда то Шурасик, премилый мальчик-ботаник, со своими тараканами из книжки Дмитрия Емца Таня Гроттер. 
 Присоединяюсь к его поздравлению)))))
Повеселю ка я вас немного))) Я обажаю сидеть на mindmix или на Ltalk и читать сообщества с цитатами, т.к. именно там порой можно отрыть что-то необычное, то что еще не разошлось по всему интернету. Вот, выставлю мое любимое))
З.Ы. Кстати, вы читали книгу с афоризмами Фаины Раневской? У меня Дашка читает и меня заодно приобщила. Большинство современных анекдотов,это ее высказывания оказывается))))
Ну, поехали))Моя женская подборка прикольных цитат)) 

 25 вещей, которые должна сделать пьяная девушка (Добавьте к себе и отметьте то, что вы успели сделать)

1. Позвонить бывшему
2. Признаться охраннику клуба в любви
3. Упасть
4. Поговорить с таксистом о смысле жизни.
5. Написать половине записной книжки в 3 часа ночи «Ты спишь?»
6. Предложить своему парню пожениться
7. Рассказать 5 незнакомым людям о своей несчастной любви
8. Поругаться с лучшей подругой
9. Громко и дурным голосом орать романтические песни
10. Потерять ключи/паспорт/ телефон/трусики
11. Потерять контроль над собой на 15-20 минут (можно больше)
12. Попробовать станцевать румбу
13. Поцеловаться прилюдно с подругой
14. Не заплатить за виски на баре
15. Пописать на улице
16. Пофоткаться в туалете
17. Заехать в 5 утра в МакДональдс и сказать, что завтра сажусь на диету
18. Дать свой номер лысому уроду, думая что он Вин
Дизель
19. Громко возмутиться: «Как же он мог меня бросить?»
20. Позволить подругам убедить себя в том, что он не берет трубку т.к. влюблен в тебя и боится серьезных отношений
21. Обматерить гаишника
22. Поверить, что у него в гостях вы действительно будете смотреть кино
23. Сломать каблук
24. Попасть в объектив всем фотографам клуба
25. Амнезия на следующий день
Еще Топ 5:
26. Удалить,как минимум,50 друзей Вконтакте
27. Зайти в мужской туалет
28.Сказать: "Я ни капельки не пьяная"
29.Порвать колготки
30.Поплакать))) 

Прошла любовь,завяли помидоры.
сандали жмут и нам не по пути
ты крокодил,а я боюсь зеленых -
ты уходи в свое болото, уходи

 На личном фронте у меня как на банкете.То что предлагают не беру,а то, что хочется,просить стесняюсь.Приходиться делать вид,что не голодный.

 -нихрена ты не понимаешь!она особенная, не такая как все!ну как цветок редкий!
-угу, цветик-семицветик.т­очнее лютик-ебанутик.

  Торопить женщину - то же самое, что пытаться ускорить перезагрузку компьютера. Программа все равно выполнит все необходимые действия.

 Отличная диета!!!
понедельник - покупаешь яйцо
вторник - варишь яйцо
среда - чистишь яйцо
четверг - ешь белок
пятница- ешь желток
суббота - выбрасываешь шулуху
воскресенье - разгрузочный день. ХВАТИТ ЖРАТЬ!

 Сегодня решила прибраться в своём шкафу. И знаете что? Лучше бы там была Нарния, чем этот пиздец   (про меня. в мой шкаф лучше не смотреть. пакеты с вещамистоят в комнате уже.т.к. в шкаф не помещается))

 Перечитав 200 страниц статусов-фаворитов,­ поняла, что идеальный статус выглядит так: "Мне 15 лет, я девственница, и жду ребенка от парня моей
лучшей подруги, который оказался геем. У меня на ногах ожоги от чая с ванилью, который я пила на крыше."

 если купить китайскую синею простынь, то к утру можно проснуться аватаром.

  Ну и хватит с вас))
 Я вот думаю.... Я девчонкам обещала тирамису испечь... но мне тааак лень.. Ладно. Я лучше потом на день рождения однокурсницы сделаю. Все равно мне никто форму для выпекания не подарил...
Подарки идиотские... Вот что значит, ничего не подарить на 23 февраля, ахаха)))
Я думала мне наушники хотя бы подарят))
 Лана)) Выставлю фотки с моими "кулинарными шедеврами"

Лимонный пирог))

Пицца))))

А дома сеня будем есть торт От Палыча)) еее))
Лана)) пойду я смотреть фильм "Ангус, стринги и поцелуи взасос".

Вах... Сегодня брала с собой фотик. Естесьно у меня его сразу отобрали... Лавр любит фотографировать и у нее порой даже получается.
Ххх... Реклама Mexx Mysterious - мои духи))

 ­
Там еще куча фоток, потом как-нить выложу, не все же сразу.
 А потом мы с мамой пошли тратить мой Летуалевский сертификат, который мне на ДР подарили друзья.
 Стока всего накупили... Потом покажу опять же))) Фотик лежит на зарядке.
__________________________________________________________________________

Сейчас готовим крем-суп и брокколи... Ммм.... Обожаю, плевать что другие думают. Вообще люблю капусту цветную, брокколи и особенно шпинат!

В Кушадасах в Long Beach Турция, был безууумно вкусный крем-суп из брокколи и мяты... Но увы, мяты сейчас нет - зима нынче.

Летом - обязательно сделаю.

А следующий на очереди афигенный крем-суп из Шоколадницы. У нас около метро открылась недавно шикарная Шоколадница и теперь все время туда на ланч ходим. И вкусно и дешево. Я всех девчонок подсадила на этот суп)) А официанты там просто прелесть))) Меня уже в лицо знают)))

Хеей

Я наконец сменила диз. Что-то такое... ммм... мне нравится)))) Даже очень))) Прошлый меня раздражал.

Вот несколько фоток с сентябрьской фотосессии... которые мне нарвятся. но я их еще не выкладывала.

 

С моей любимой Дарьюшкой, сам фотограф собственно)))

 

А это 31 декабря... и вчерашняя))) Хит-парад тупых фоток)))) Не знаю чем, но эта фотка мне оч нравится)))

________________________________________________________________________________
Пекла опять чизкейк и как обычно не без приключений. Черт, когда же я научусь нормально его делать и усвою самое важное правило кулинарии "всегда следить за приготовлением" ???
У меня он получился черненький, когда я оставила его на час в духовке.. Ведь раньше нормально все было...Черт, а я уж надеялась, что получится идеальный.. чооорт))))
Ага... Щас. Первый раз когда я его поставила, квартира задымилась, как будто при пожаре. На кухне не было видно на расстоянии вытянутой руки. Похоже я отравилась дымом. Так и не выяснила от чего он. Тот тогда еще сырой был. гореть не мог.

Если кому интересно - рецепт под ссылкой "Дальше"

 Дурочка, что сказать)) снова испортила продуктов на целую штуку. Хех.

Today/Harry Potter

Е, я прогульщица. Хотя нет, я же болею.
 Провела день весьма продуктивно. Решилась приготовить чизкейк (дрянь отвратнейшая получилась).
 Часа в 2 начались мои скитания по окрестным магазинам, в поисках какого-либо сливочного сыра. Остановила я свой выбор На Альметте .
Не знаю, может и не в нем дело, а в том что руки не из того места растут.... Изначально же в рецепте, чизкейк готовится на основе крем-сыра Филадельфия. Однако в Москве он стоит губасто. Но все же в след раз куплю его...
 Альметте... Казалось бы такая вещь в каждом продуктовом есть! Но нет же!! Как назло в Пятерочке был только с зеленью,  а в Копейке всего 3 банки!! Вобщем чизкейк получился тонкий.... И никакой не чиз... Очень жирный и сытный... Дарья назвала его "блином", но мама утверждает что вкусно. Однако это вкусный блин, но не чизкейк.

 

Мы с Дарьей))) Пупсы))) 

Смотрите)) Еее)) Даф ненакрашена, в очках и болеет))

Дарьюшка принесла заказ из Авоня). Черт возьми, половина моего заказа не пришла.... Ну и Ладно, зато воняфки пришли(по чешски "воняфка" - духи) А)) В баночке справа классная шняшка)) Это замена моих любимых духов, у которых еще в прошлом году брызгалка сломалась. Это крем-масло с таким же запрахом... ну ооочень стойкое и ядерное.

Господи.... превелико надеюсь что в четверг(в премьеру Гарри) никакой срочной гадости в школе не будет и я смогу прогулять.... Вии)))) Скоооро))) Кстати на Ли.ру делала пост о лондонской премьере.. ТОчнее об Эмме Уотсон.. Она была шикарна! А я то все думала - как же она обыграет свою короткую стрижку!
Ну и два этих идиота собственно не меняются... Госпаде, подари им стилиста как у Тома Фелтона....

 

Эх.. а мои клуши щас в клубе тусят.. Ну и хрен с ними)) А я провела замечательный вечер с лучшей подругой, посмотрев 2 фильма - "О чем говорят мужчины" и "Девушка моего лучшего друга" (Кейт Хадсон потрясна))

Сегодня по ТНТ первого Гаррика показывали... Ооооу, он такой мииилый ^_^

Спокоййно ночи чуваки)) Пусть вам приснится всякая приятная вам дребедень, а мне Гарри Поттер и Тема))) Хотя не... на Тему я сегодня насмотрелась...